GB/T 8897.3-2021是中华人民共和国发布的关于原电池的标准，其中第3部分规定了手表电池的要求和试验方法。

具体来说，该标准适用于手表电池，即一种直接将化学能转化为电能的原电池。手表电池通常采用氧化银（Ag2O）或氧化汞（HgO）等化学物质作为正极活性材料，采用锌作为负极。

一、范围：
GB/T 8897的本部分规定了手表用原电池的外形尺寸和物理性能要求、电性能要求,抽样与质量保证、检验方法、外观检查及合格条件。
本部分适用于多种检验方法情况下,制造商在出示电池的电性能和(或)其他性能数据时指明其采用的检验方法。

二、试验设备：
电池检测试验设备汇总

三、测试项目：
高温高湿、温度循环等。

在该标准中，对手表电池的规格、性能、试验方法等方面进行了具体的要求。例如，对于手表电池的外观、尺寸、重量、容量、电压、内阻等指标，均提出了相应的要求和测试方法。同时还要求对手表电池的放电性能、贮存性能、温度特性、耐久性等进行测试和评估，以确保其能够满足手表等应用领域的需求。

此外，标准还规定了手表电池的包装、标志、运输和存储等方面的要求。例如，要求手表电池在包装、标志和运输等方面符合相关的法规和标准，以保证其在运输和存储过程中不受损坏和污染。

总的来说，GB/T 8897.3-2021标准的发布，对于保障手表电池的质量和安全性，促进手表电池产业的发展和创新，具有重要的意义。